干锅豆角的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料

干锅豆角的做法

• 1.豆角折去两头，撕去老筋，洗净

• 2.水烧开，焯豆角

• 3.切好肉片，红辣椒

• 4.准备好材料和葱姜蒜

• 5.锅热放油，放入肉片，用料酒爆一会，放葱姜蒜，生抽

• 6.倒入豆角，红辣椒，大火翻炒，不要加水

• 7.装盘