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清蒸鯧鳊鱼的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-11 04:03:30 阅读：9297+ 来源：本站原创 作者：明道

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

鯧鳊鱼两条	葱少许相克食物
姜一块相克食物	青椒少许相克食物
红椒少许	香菜少许相克食物
色拉油适量	盐适量
料酒适量	蒸鱼豉油适量

清蒸鯧鳊鱼的做法

1.鯧鳊鱼洗净，青红椒洗净切丝，姜洗净切丝，葱和香菜切段
2.用料酒和盐抹遍鱼身，腌制半小时
3.腌好后把鱼放在铺有姜丝的盘子里，在鱼上面放上青红椒丝，姜丝，葱段，香菜梗
4.在鱼身上淋上色拉油和蒸鱼豉油
5.蒸锅里的水烧滾后，把鱼放进蒸锅，大火蒸
6.蒸个十分钟就可以出锅了，撒上香菜叶即可

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