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泡椒鸭胗的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-28 21:12:31 阅读：7738+ 来源：本站原创 作者：周璟馨

健康功效

鸭胗：富含胆固醇
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

鸭胗10个	泡椒2包朝天椒
朝天椒3个	姜适量相克食物
盐适量	味精适量相克食物
料酒适量	糟卤1包

泡椒鸭胗的做法

1.准备原材料
2.煮清洗干净后鸭胗，煮开后换清水继续煮半小时，同时放入少许盐，姜，料酒等辅助材料
3.半小时后捞出浸泡入糟卤与泡椒水
4.浸泡2小时
5.改刀装盘
6.拍图留念

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