香菇炒油菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

香菇炒油菜的做法

• 1.准备食材，把油菜择好洗净，香菇洗净切片。

• 2.锅中放适量油，烧热后放入油菜，加一点盐炒熟，盛出备用。

• 3.锅中放适量油，烧至五成热放入香菇片翻炒。

• 4.加入适量盐，生抽和白糖翻炒至熟。

• 5.放入炒过的油菜翻炒均匀。

• 6.加入适量的鸡精和水淀粉，翻炒均匀即可。

• 7.盛出装盘。